top of page

גרגרי חומוס מתובלים
משרים כוס גרגרי חומוס ללילה, מסננים, מבשלים במים עד לריכוך ומסננים.
מחלקים ל-4 מנות, וכל אחת מקבלת תיבול אחר:
חומוס פפריקה:
מאדים את גרגירי החומוס במחבת, מוסיפים מעט שמן, הרבה פפריקה מתוקה, מלח ופלפל. מערבבים עד שהתיבול מפוזר באופן אחיד ומגישים.
חומוס זעתר:
מאדים את גרגירי החומוס במחבת, מוסיפים מעט שמן, הרבה זעתר, ומעט מלח ופלפל. מערבבים עד שהתיבול מפוזר באופן אחיד ומגישים.
חומוס כורכום:
מאדים את גרגירי החומוס במחבת, מוסיפים מעט שמן, כורכום, כמון, מלח ופלפל. מערבבים עד שהתיבול מפוזר באופן אחיד ומגישים.
חומוס שום:
מאדים את גרגירי החומוס במחבת, מוסיפים מעט שמן, הרבה אבקת שום ואבקת בצל, מלח ופלפל. אם אין אבקת בצל, אפשר לטחון שבבי בצל מיובש במטחנת תבלינים עד שמתקבלת אבקה. מערבבים עד שהתיבול מפוזר באופן אחיד ומגישים.
bottom of page